「農業食料工学ハンドブック」農業食料工学会編 コロナ社 B5判 1,108頁
農業食料工学会編『農業食料工学ハンドブック』が2020年3月にコロナ社から刊行されました。
本書の詳細はコロナ社Webサイト内の特設ページをご覧ください。
コロナ社特設ページ：https://www.coronasha.co.jp/jsam-hb.html
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「生物生産機械ハンドブック」農業機械学会編 コロナ社 A5判 1,182頁
| 定価 | 25,750 円 |
| 編集委員長 | 並河 清 |
| 総括編集委員 | 川村 登 |
| 編集委員 | 市川友彦，木谷 収，高井宗宏，村田 敏，岡本嗣男，倉田 勇，竹園 尊，毛利建太郎， 唐橋 需，桑名 隆，寺尾日出男，矢田貞美，神崎康一，小中俊雄，三浦恭志郎，山崎 稔 |
発行のことば 山崎 稔
農業機械学会は，このたび新しいハンドブックを作りました。これは厳しい労働不足と，激化する国際競争に対応するために，日本の農林水産業は変わろうとしており，機械技術が変革の柱として期待されるようになっているため，これに応えるものです。
今や農業機械技術は圃場機械を中心にするものから，種苗生産等のためのバイオテクノロジーや，緑化・林業を含む植物生産および畜産・水産等の動物生産，さらに生産物の変換・加工などいわゆる生物資源の生産・変換にかかわるものへと広がっています。これを生物生産機械と総称し，新しいハンドブックの名称としました。
本書は，学会が総力をあげ，多くの第一線の専門家の手によって最新の情報を集めて編集したものです。本書が広範囲の読者に利用されるよう願ってやみません。
主要目次
- 第1編 生物生産システム
概説／生産作業体系／生産システム工学／農業関連情報ネットワークシステム／農作業の安全 - 第2編 センサ
概説／原理／生物体／栄養・薬剤／エネルギ，動力／環境／水，空気／土壌／加工，流通
／フィールドセンサ - 第3編 エネルギー変換
概説／生物生産・変換とエネルギー／エンジン／燃焼機器／モータ／冷凍，空気調和／空油圧機器／化石燃料／自然エネルギー／バイオマスエネルギー／電気エネルギー - 第4編 トラクタ
概説／トラクタエンジン／動力伝達装置／走行装置／操縦装置，安全フレーム，安全キャブ／作業機取付け装置／油圧装置と制御装置／性能試験法／車輪トラクタの力学と性能／履帯トラクタの力学と性能／運搬機械／ワイドフレーム／自律走行 - 第5編 耕うん
概説／耕うん整地法／プラウ，すき／駆動式耕うん機械／砕土整地機／耕土改良および造成用機械 - 第6編 施肥播種移植機
概説／施肥機／播種機／田植機／畑用移植機 - 第7編 潅漑，排水および管理
潅漑，排水／栽培管理作業 - 第8編 防除
概説／防除方法／噴霧機／散紛・散粒機／ミスト機，微量・少量散布機およびスピードスプレーヤ／煙霧機／空中散布／土壌消毒機／静電散布機 - 第9編 穀物収穫
概説／かま／バインダ／自動脱穀機／自脱コンバイン／普通コンバイン／種子用収穫機／豆類収穫機 - 第10編 飼料作物の生産と調製
概説／飼料作物とその生産，調製／飼料収穫機械／飼料調製加工機械 - 第11編 園芸・特用作物の生産と調製
概説／野菜生産用機械／果樹生産用機械／青果物の調製・選別・貯蔵用機械／花卉生産用機械／特用作物生産用機械・施設 - 第12編 農産加工と施設
概説／乾燥機／選別機／もみすり機／精穀機／粉砕機／製粉機／製めん機／もちつき機／穀物サイロ／穀物乾燥調製貯蔵設備／精米施設 - 第13編 バイオテクノロジー
概説／遺伝子操作／細胞融合／組織培養／バイオリアクタ／組織培養苗生産／動物細胞・組織培養 - 第14編 施設栽培
概説／温室の管理と作業／温室の生産管理機械および装置／養液栽培装置／工場的生産方式／環境制御システム - 第15編 家畜・家禽飼育および養蚕，養蜂
概説／乳・肉用牛飼養管理機械・施設／搾乳用機器／放牧用機械・施設／豚・鶏・羊・蜜蜂飼養管理機械・施設／糞尿処理機械・施設／養蚕用機械・施設 - 第16編 林業および緑化
概説／収穫作業機械／育林作業機械／育苗・緑化作業機械／ヘリコプタによる防災作業 - 第17編 水産機械
概説／漁ろう機械施設／漁業計測機械／増養殖機器・施設／冷凍機械・施設／乾燥機械・施設