813号(通巻第372号)令和51

 

目  次

論  説
 次世代の食料生産のための学会へ…近藤 直…121

特  集
 新設! 福島大学農学群食農学類(2)    編集:窪田陽介
  Ⅰ 良食味米と低食味米の構造的特徴
 ―電子顕微鏡観察でわかること―…新田洋司…124
  Ⅱ 栽培環境が生育・収量・品質に及ぼす影響,省力化技術…深山陽子…129
  Ⅲ 日本と福島県における環境保全型農業の概要…渡邊芳倫…134

テクノトピックス
 電動作業機「スマモ」の開発…戸田 勉…139

 

会告…i~xii  特別会員コーナー…143  支部コーナー…146  ニュース・声…147
会員異動…157  編集後記…193

論  文

研究論文

乾燥パセリ中の異物サイズとミリ波透過強度分布との関係…吉田里奈・小川雄一・児玉陽平・中島亜弓・鈴木哲仁・近藤 直…159

技術論文

可視-近赤外分光と多変量回帰分析を用いた卵黄比率の非侵襲的定量化…エムディー サイドジャマン・アフジャル ラーマン・カリドゥジャマン・藤谷伸一・樫森亜由子・鈴木哲仁・小川雄一・近藤 直…168

甘藷用スレッディング式ひげ根処理機構の開発…日吉健二・前田実沙紀・小林太一・槐島芳徳…177

共乾施設における荷受能力増強システムについての研究…稲葉繁樹・中谷紘志・園田佳弘・山口和宏・成田稔典・香月正美…183


農業食料工学会編集委員会名簿
編集委員長 小林 研
編集副委員長 川越義則
常任編集委員 清水直人,長坂善禎,石田三佳,椎名武夫,安永円理子,森本英嗣,岡安崇史,鹿内健志,西脇健太郎,太田智彦,窪田陽介,貝沼秀夫
支部編集委員 小関成樹(北海道),片平光彦(東北),下保敏和(関東),野波和好(関西),末吉武志(九州)
編集幹事長 梅田大樹,紺屋秀之
編集幹事 源川拓磨,五月女格,手島 司,西川 純,深井智子,坪田将吾